TANNAT DOMAINE CAPMARTIN Agrandir l'image

TANNAT PUR JUS SIMON CAPMARTIN

CAP-PJ 011015

France

SUD-OUEST, Vin de France - Domaine Capmartin - Certifié en Agriculture Biologique

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Région : Sud-Ouest
Appellation : Vin de France
Typicité : Rouge nature, sans soufre
Millésime : 2017
Cépage : 100% Tannat
Volume : 75cl

Domaine : Capmartin
Surface : 20 ha
Terroir : Argilo-silicieux et galets
Âge des vignes : jeune

Viticulture :
Exclusion de tous produits non-naturels

Vinification :
Vendanges manuelles
Éraflage
Macération préfermentaire
Fermentation longue
Élevage en cuve de 16 mois

Accord Mets et Vins : Viandes rouges planchas, charcuterie, volaille, légumes, chèvre

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