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MENETOU-SALON ROUGE DOMAINE FLEURIET

FLE-MR 008007

France

VALLEE DE LA LOIRE, AOP Menetou-Salon - Domaine Bernard Fleuriet - Certifié en Agriculture biologique

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Région : Vallée de la Loire
Appellation : Menetou-Salon
Typicité : Rouge
Millésime : 2017
Cépage : 100% Pinot noir
Volume : 75cl

Domaine : Bernard Fleuriet
Surface : 20 ha
Terroir : 100% terres blanches
Âge des vignes : 50 ans en moyenne

Viticulture :
Vendanges manuelles
Travail traditionnel avec des rendements limités
Enherbement naturel dans les rangs

Vinification :
Macération préfermentaire : plus de fruit et meilleur équilibre
Cuves béton

Notes de Dégustation :
Robe
: Rubis
Nez : Souple et parfumé avec des notes de fruits mûrs (cerise, prune...)
Bouche : legère. Fruits confits avec un final d'une grande richesse tout en finesse

Accord Mets et Vins : Entrées chaudes et volaille.

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