MENETOU SALON BLANC DOMAINE FLEURIET 2015 Agrandir l'image

MENETOU-SALON BLANC DOMAINE FLEURIET

FLE-MB 008004

France

VALLEE DE LA LOIRE, AOP Menetou-salon - Domaine Bernard Fleuriet - Certifié en Agriculture biologique

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Région : Vallée de la Loire
Appellation : Menetou-Salon
Typicité : Blanc
Millésime : 2015
Cépage : 100% Sauvignon blanc
Volume : 75cl

Domaine : Bernard Fleuriet
Surface : 20 ha
Terroir : Marnes
Âge des vignes : 50 ans en moyenne

Viticulture :
Vendanges manuelles
Travail traditionnel avec des rendements limités
Enherbement naturel dans les rangs

Vinification :
Macération préfermentaire : plus de fruit et meilleur équilibre
Cuves béton
Elevage sur lies de 6 mois

Notes de Dégustation :
Robe
: Or clair
Nez : frais et fruité et un rien épicé, marie des arômes d'agrumes et de fleurs
Bouche : des pointes poivrées et mentholées relèvent une bouche ronde, pleine et de belle longueur

Accord Mets et Vins : Entrées et poissons.

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