CHABLIS LES OUCHES DOMAINE BERSAN 2014 Agrandir l'image

CHABLIS BERSAN

BER-CH

France

BOURGOGNE, Chablis - Domaine Bersan - Vin certifié en Agriculture Biologique

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Région : Bourgogne
Appellation : Chablis
Typicité : Blanc sec
Millésime : 2018
Cépages : 100% Chardonnay
Volume : 75cl

Domaine : Bersan
Surface : 13 ha
Terroir : Sol calcaire et marneux voire argileux
Âge des vignes : 10 à 45 ans

Viticulture :
Conversion en bio en 2012
Exclusion de tous pesticides et autres produits non-naturels
Enherbement des coteaux

Vinification :
Utilisation de levures indigènes
Cuves en inox

Notes de Dégustation
Robe
: Jaune clair
Nez : Fruité. Notes d'agrumes, florales et de fruits secs.
Bouche :Fraiche et onctueuse. Final iodé et parfumé

Accord Mets et Vins : Poissons grillés, huitres, turbot, coquilles Saint-Jacques justes saisies à la poêle.

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