MARGAUX 2016 CHATEAU MEYRE GALLEN

BORDEAUX, AOC Margaux - Château Meyre - Issu de vignes certifiées en Agriculture Biologique

Repris aujourd'hui par la famille Hétrakul

**Possibilité d'acheter à l'unité**

Région : Bordeaux

Appellation : Margaux
Typicité : rouge
Millésime : 2016
Cépages : 70% Merlot et 30% Cabernet Sauvignon
Volume : 75cl

Domaine : Château Meyre
Surface : 1.67 ha
Terroir : graves profondes du quartenaire
Âge des vignes : 35 ans

Viticulture :

Vendanges manuelles. Tri principal sur le pied et tri manuel au chai.

Vinification :

Raisonnée. En cuve inox dont les volumes sont proportionnels au parcellaire. Maîtrise des températures.
Cuvaison : 18 à 22 jours

Elevage : 18 mois en barrique de chêne, et 50% de fûts neufs

Notes de Dégustation
Robe
: sombre aux reflets grenat
Nez : fruits noirs. Touche de cacao grillé, note de vanille, boisé discret.
Bouche : Mûres et épices. Très bien construit, souple et équilibré sur des tannins veloutés. Remarquable finale pour une promesse attendue dans quelques années.

Accord Mets et Vins : Viandes et fromages

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