HAUT MÉDOC - CHATEAU MEYRE 2016
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HAUT MÉDOC - CHATEAU MEYRE 2016

BORDEAUX, AOC HAUT-MÉDOC - Château Meyre - Issu de vignes certifiées en Agriculture Biologique

Repris aujourd'hui par la famille Hétrakul

Région : Bordeaux
Appellation : Haut-Médoc
Typicité : rouge
Millésime : 2016
Cépages : 44% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 11% Petit Verdot et 5% Cabernet Franc
Volume : 75cl

Domaine : Château Meyre
Surface : 16 ha
Terroir : Sablo-graveleux
Âge des vignes : 35 ans

Viticulture :

Vendanges mécaniques, tri au manuel au chai

Vinification :

Traditionnelle Bordelaise. En cuve inox dont les volumes sont proportionnels au parcellaire. Maitrise des températures.

Cuvaison : 18 à 22 jours

Élevage : 12 mois en barrique de chêne dont 30% de fûts neufs

Notes de Dégustation
Robe
: rouge grenat
Nez : senteurs de fruits rouges mêlées aux épices et au toasté.
Bouche : équilibrée et droite, présente une matière tendue soutenue par des tanins serrés et par une bonne fraîcheur.

Accord Mets et Vins : Viandes et fromages

MEY-HMC