MAGNUM ROSE LA MARTINETTE

PROVENCE, AOP Côtes de Provence - Château La Martinette

Région : Provence
Appellation :
Côtes de Provence
Typicité :
Rosé
Millésime : 
2018
Cépage : 50% Grenache, 25% Cinsault, 25% Syrah
Volume :
150cl

Domaine : Château la Martinette
Surface : 21 ha
Terroir : Grande diversité des sols permettant des assemblages de qualité pour un équilibre parfait
Age des vignes : 30 ans

Viticulture :
Conduite traditionnelle de la vigne

Vinification :
Rosé de saigné, pressurage lent et délicat suivi d’un débourbage statique traditionnel de 48h à froid Cuve inox thermo-régulée
Elevage sur lies fines de 4 mois

Notes de Dégustation :
Robe
: saumonée pâle
Nez : intense sur le pamplemousse vert, les fruits blancs et les fruits exotiques
Bouche : attaque ronde et gourmande associée aux fruits d'été défini un rosé gouleyant, très rafraîchissant

Accord Mets & Vins : Tempura de légumes, cuisine asiatique et indienne

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