POMEROL 2011 CHATEAU LA RENAISSANCE

BORDEAUX, AOC Pomerol - Château La Renaissance

Région : Bordeaux
Appellation : Pomerol
Typicité : Rouge
Millésime : 2011
Cépage : 85% Merlot et 15% de Cabernet Franc
Volume : 75cl

Domaine : Château La Renaissance - Pradel de Lavaux
Surface : 3 ha
Terroir : Sablo-graveleux
Âge des vignes : 30 ans en moyenne

Vinification
Vendanges manuelle
Fermentation dans cuves en ciments puis le vin est vieilli en barriques pendant 18 mois



Notes de Dégustation
Robe : rouge grenat
Nez : élégant aux senteurs de fruits noirs
Bouche : dense et complexe. Arômes cassis et notes subtiles de vanille. Vin rond et doux jusqu'à la finale soutenue. Vin chaleureux

Accord Mets & Vins : Boeuf, agneau, gibier, volaille

REN121