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COTES DE GASCOGNE BLANC DOMAINE SANCET

SAN-BL

France

SUD-OUEST, AOP Côtes de Gascogne - Domaine de Sancet

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Région : Sud-Ouest
Appellation : Côtes de Gascogne
Typicité : Blanc sec
Millésime : 2017
Cépages : Colombard, Gros Manseng, Sauvignon, Ugni blanc
Volume : 75cl

Domaine : Sancet
Surface : 48 ha
Terroir : Argile-graveleux
Âge des vignes : 10 à 20 ans

Vinification :
Fermentation en cuve inox
Stabulation liquide à froid (10 jours à 6°)

Notes de Dégustation
Robe
: vert pâle, très brillant
Nez : riche en nuances fruitées aux accents de pamplemousse évolution minérale et pêche blanche.
Bouche : vif en bouche, rafraichissant et festif

Accord Mets et Vins : Poisson gras (saumon, thon, etc.), Fruits de mer, Volaille, Desserts sucrés

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SUD-OUEST, AOP Côtes de Gascogne - Domaine de Sancet