SAUMUR BLANC LA PALEINE Agrandir l'image

SAUMUR BLANC DOMAINE DE LA PALEINE

PAL-SB 018008

France

Millésime : 2016

Appellation : Saumur

Surface : 32ha

Terroir : calcaire et silex

Age des vignes : 10 à 45 ans

Cépage : 100% Chenin

Degrés : 13%

Viticulture : Certifié en bio depuis 2013, exclusion de tout pesticide et autres produits non naturels. Enherbement, effeuillage manuel et éclaircissage

Vinification : Fermentation 20°, élevage 12 mois en cuve inox

Notes de Dégustation : Robe jaune clair. Nez frais aux aromes d’agrumes. Bouche tendue, minérale et fraiche

Accord Mets et Vins : Sandre au beurre blanc, quiche au saumon, crabe sauce cocktail

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SAUMUR BLANC DOMAINE DE LA PALEINE

SAUMUR BLANC DOMAINE DE LA PALEINE

Domaine de la Paleine