CHABLIS DOMAINE BROCARD 2014 Agrandir l'image

CHABLIS BROCARD

BRO-CH

France

BOURGOGNE, AOP Chablis - Domaine Brocard

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Région : Bourgogne
Appellation : Chablis
Typicité : Blanc sec
Millésime : 2015
Cépage : 100% Chardonnay
Volume : 75cl

Domaine : Brocard
Surface : 8 ha
Terroir : Kimméridgien, exposition Sud/Sud-Est
Âge des vignes : 30 ans en moyenne

Vinification :
Fermentation malo-lactique
Cuves inox thermo-régulées pendant 6 à 8 mois
Levures Indigènes

Notes de Dégustation :
Robe
: jaune clair
Nez : note citronnée, pèche blanche, fruit jaune
Bouche : ronde et gourmande

Accord Mets et Vins : Andouillette, poissons grillés, crustacés et fruits de mer

 

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BOURGOGNE, AOP Chablis - Domaine Brocard

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