FRAICHEURS DOMAINE ENCLOS DE LA CROIX 2015 Agrandir l'image

LANGUEDOC ROSE LES FRAICHEURS DOMAINE ENCLOS DE LA CROIX

ENC-FR 024006

France

LANGUEDOC, IGP Pays d'Hérault - Domaine Enclos de la Croix - Certifié en Agriculture Biologique

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Région : Languedoc
Appellation : IGP Pays d’Hérault
Typicité : Rosé
Millésime : 2016
Cépage : 80% Cabernet Sauvignon et 20% Merlot
Volume : 75cl

Domaine : Enclos de La Croix
Surface : 24ha d’un seul tenant
Terroir : sol limoneux-calcaire Âge des vignes : 40 ans en moyenne

Viticulture :
Vignes palissées de 7000 souches/ha Taille Cordon de Royat

Vinification :
Conditionnée en Agriculture Biologique
Raisins directement foulés et pressés Fermentation à basse température
Elevage : En cuve 6 mois sur lies fines

Notes de Dégustation
Robe : Robe très claire, presque grise
Nez : Notes de groseilles et cerise
Bouche : Vin rond, aromatique, persistant et rafraichissant

Accord Mets & Vins : Apéritif, grillades, salades, repas estivaux

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LANGUEDOC, IGP Pays d'Hérault - Domaine Enclos de la Croix - Certifié en Agriculture Biologique

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