ENCLOS DE LA CROIX

Situé entre l’Étang d’or et les Cévennes, le domaine familial est aujourd’hui dirigé par François Frézouls, 8ème génération depuis sa création en 1841. Nichées entre Mistral, Tramontane et entrées maritimes, les vignes de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Manseng ou encore Riesling reposent sur une terre d’alluvions calcaires e...

Situé entre l’Étang d’or et les Cévennes, le domaine familial est aujourd’hui dirigé par François Frézouls, 8ème génération depuis sa création en 1841. Nichées entre Mistral, Tramontane et entrées maritimes, les vignes de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Manseng ou encore Riesling reposent sur une terre d’alluvions calcaires et sont conduites en agriculture biologique afin de vendanger des raisins d’une qualité optimale.

Cette conquête de la perfection a permis l’élaboration de cuvées spéciales qui sortent de l’ordinaire et de cuvées sans sulfites reflétant pleinement la typicité du terroir dont elles sont issues.

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